Faz mal tomar sorvete no frio? Confira esta e outra dúvidas comuns
Que atire a primeira pedra quem nunca ouviu ao menos uma vez, especialmente durante a infância, que tomar sorvete
no frio
faz mal para a saúde
. Apesar de essa ser uma afirmação famosa e que até pode fazer sentido à primeira vista, a verdade é que ela não passa de um mito
.
Quem confirma isso é a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS)
, que informou que em países da Europa, onde as temperaturas são muito mais baixas do que no Brasil, o consumo de sorvetes
se mantém elevado o ano todo.
Segundo Beatriz Schawn, nutricionista e parceira da marca Perfetto
, de fato a sobremesa não é responsável por desencadear doenças, muito menos por fazer mal para a saúde.
Para desmistificar essas e outras crenças bastante populares
, a profissional esclareceu 4 afirmações sobre o tema. Confira a seguir:
4 mitos sobre tomar sorvete no frio
1
Sorvete causa gripes e resfriados
Indo na contramão da crença popular, não há nenhuma relação entre o consumo de sorvete no frio e a ocorrência de gripes ou resfriados
.
Como explica Beatriz, independente da temperatura, a sobremesa não influencia em infecções virais
, uma vez que elas são causadas pela exposição ao vírus, geralmente, por meio do contato com pessoas infectadas, superfícies contaminadas ou por inalação de gotículas no ar.
2
Ele potencializa as dores de garganta
Assim como no mito anterior, a culpa das dores de garganta
não é do sorvete, mas sim de outros motivos diversos, como infecções virais ou bacterianas, alergias, refluxo ácido ou até mesmo o ressecamento do ar.
Inclusive, a nutricionista afirma que, no caso de dores agudas e inflamação
, a sobremesa gelada pode até trazer alívio. Isso porque a temperatura baixa possui propriedades anti-inflamatórias, da mesma forma que uma compressa fria pode aliviar uma inflamação muscular.
3
Tomar sorvete no frio diminui a imunidade
A imunidade
é um sistema influenciado por uma série de fatores, como genética, estilo de vida, alimentação e exposição a patógenos. Senso assim, nenhum alimento isolado, incluindo o sorvete, tem o poder de diminuir ou aumentá-la de forma significativa.
4
O sorvete faz mal para a saúde
O sorvete é feito com ingredientes que fornecem nutrientes importantes para o corpo, como cálcio, proteínas, vitaminas e minerais
.
“Devido aos seus nutrientes, ele é uma excelente fonte de energia. Além disso, a sobremesa é uma fonte de prazer e satisfação, excelente para contribuir com a sensação de bem-estar
”, afirma a profissional.
Por fim, podemos lembrar também que o sorvete é bastante indicado em certos casos pós-operatórios
, como cirurgias odontológicas ou para retirada de amigdalas, por exemplo, já que seu aspecto gelado possui propriedades analgésicas e evita hemorragias.
